剩面条变身鸟巢蛋饼,营养早餐即刻完成,成功俘获一家人的心
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2018年01月30日 17:16:35


食材:


挂面.....100g


葱花.....适量


鸡蛋.....4个


烤肉酱.....30g


辣椒酱.....适量


食用油.....适量


清水.....适量



步骤:


1.锅中加水煮沸,放入挂面100g煮至七分熟,捞出放入冰水中

2.鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄

3.挂面沥干装碗,加入烤肉酱30g搅拌均匀,再加入蛋清,搅拌均匀

4.不粘锅刷少许食用油,放入拌好的面条围成圆形

5.开小火,盖上盖子煎1分钟,开盖,在挂面中间放上蛋黄,盖上盖子,继续煎4-5分钟

6.开盖,刷上辣椒酱,撒上葱花,关火盛出,即可享用

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