【家常老妖】青蟹
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2018年06月03日 11:38:41

大叫好!我是老妖我又来投稿了!

蒸青蟹

青蟹适量

配料:紫苏 姜片 大蒜

蟹醋:醋  姜丝 糖 

首先我们准备适量青蟹

第二步宰杀青蟹拿筷子插进螃蟹眼镜或者拿刀刺入螃蟹心脏

PS:青蟹没断气之前不能1松开捆绑绳子哦!不然夹到人轻则骨折重则败血症!

第三步掰掉蟹脐开盖清理内脏和腮以及蟹嘴

清理完就是这样。厨房别吐槽等会吃完饭再清洗。

第四步烧开一锅水然后放上姜蒜紫苏同时把青蟹放进锅里

第五步蒸十分钟左右

因为锅子太小了所以螃蟹出锅后把醋  姜丝 糖 放到锅里蒸五分钟蟹醋就弄好了

一道美味的蒸青蟹就这样搞定

PS:青蟹必须开盖清洗去内脏不然泥沙和内脏会很难吃

青蟹没死透不要松绳子

蒸制时间别太长


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