在家也能做午餐肉,1斤猪肉,2个土豆,做法简单,好吃无添加
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2018年07月08日 19:47:48

准备食材:准备土豆2个,葱段,姜,猪肉

土豆去皮,把土豆切成小块

切好的土豆上锅去蒸熟(冷水上锅蒸15分钟左右)

把猪肉去皮剁成肉馅,把小葱段也剁到肉馅中,让肉馅融入香葱味

肉馅加入一勺白酒

两勺的生抽,调色调味

大半勺的盐,增加咸度

加入一勺的十三香,增加香味

把料汁搅拌均匀,与肉充分结合,腌制10分钟左右

地瓜粉加入清水,搅拌均匀(地瓜粉与肉是1:1)

把蒸好的土豆搅拌成土豆泥

土豆泥放入腌制的肉馅中,把土豆泥与肉馅充分的结合

倒入之前准备的地瓜粉液,搅拌与猪肉充分结合

准备一个大碗,在碗的周围涂上植物油(放在肉的粘粘)

把搅拌均匀的肉馅倒入涂植物油的大碗中

起锅烧水,冷水上锅把猪肉蒸30分钟

30分钟蒸好后,关火焖至5分钟

美味就完成了

不知道你们最爱吃的做法是啥呀?快来跟我说说吧!!赞

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